Cara Masak Kari Ayam Special Terkini yang Paling Lazat
Cara Masak Kari Ayam Special Terkini yang Paling Lazat

Cara Masak Kari Ayam Special Terkini yang Paling Lazat

Posted on

swampdawamp.info – Garam memiliki pelbagai khasiat, fungsi atau munafaat kepada kita semua. Garam bukan hanya digunakan sebagai penyedap rasa pada suatu masakan sahaja,akan tetapi garam mempunyai manfaat yang sangat banyak dalam kehidupan manusia. Biasanya garam seperti yang kita kenal hanya dijumpai di dapur sahaja dan digunakan sebagai perasa masakkan,akan tetapi sebenarnya banyak kegunaan garam dalam kehidupan seharian. Garam bukan sahaja diperlukan untuk masakan malahan garam dipercayai amat diperlukan oleh Tubuh, Garam ditambahkan ketika mencuci sayuran dengan air.

Cara Masak Kari Ayam Special Terkini yang Paling Lazat
Cara Masak Kari Ayam Special Terkini yang Paling Lazat

Garam dapat menjadikan sayuran tetap segar dan kotoran atau serangga yang bersembunyi di dalamnya akan muncul. Garam yang dicampur dengan air lepastu rendam kaki atau anggota tubuh yang kepenatan agar kaki atau anggota tubuh kita segar semula. Garam dikumur untuk menghindari kuman flu dan batuk. Lakukan setiap pagi dan malam. Garam dicampur dengan air suam untuk mengelak kuku mudah putus atau patah. Rendamkan kuku tersebut selama lima minit seminggu sekali.

Itulah tadi sedikit penjelasan tentang manfaat garam. Hari ini saya berkongsi tentang Cara Masak Kari Ayam Special Terkini yang Paling Lazat. Okey jom semak sahaja resepinya langsung…

Bahan-bahan :

  • 1 ekor ayam, dipotong 12 keping
  • ½ cawan yogurt rendah lemak semulajadi, dikacau sedikit
  • 6 bawang merah kecil
  • 6 buah pelaga
  • 6 bunga cengkih
  • 4 ulas bawang putih
  • 3 kentang, dibelah separuh
  • 3 tangkai daun kari
  • 2 bunga lawang
  • 3” kayu manis
  • 3 sudu besar serbuk kari ayam atau daging
  • 1″ halia
  • 2 cili hijau
  • 2 tomato, dibelah empat
  • 1 sudu kecil garam
  • ¼ cawan air
  • 3 sudu besar minyak masak

Cara-cara memasak :

  1. Dalam mangkuk, perap ayam dengan yogurt.
  2. Menggunakan batu lesung, tumbuk bawang, bawang putih dan halia hingga kekasaran sederhana.
  3. Campur serbuk kari dan cili dengan air dan kacau sehingga menjadi pes.
  4. Panaskan minyak sehingga panas dalam periuk besar.
  5. Tumis daun kari, bunga lawang, buah pelaga, bunga cengkih dan kayu manis sehingga harum, kemudian masukkan campuran bawang besar, bawang putih dan halia. Tumis sehingga wangi dan campuran mula keritik dan bertukar warna di tepi-tepi.
  6. Tambahkan pes kari dan goreng dengan api sederhana sehingga pecah minyak.
  7. Tambah tomato dan masak sehingga hancur.
  8. Seterusnya, masukkan ayam. Pastikan baki yogurt juga di masuk ke dalam periuk. Kacau sehingga ayam diselaputi.
  9. Tutup dan turunkan api ke tahap rendah. Masak sehingga jus ayam terkeluar dan kuah menjadi berair.
  10. Tambah kentang dan terus memasak. Tutupkan periuk.
  11. Bila kentang separuh masak, keluarkan tudung periuk dan biarkan ia reneh sehingga kentang sudah dimasak dan kuah menjadi pekat.
  12. Tambah garam dan kacau.
  13. Masak sehingga ayam telah masak, dengan suhu dalaman mencapai 66°C hingga 73°C.
  14. Hidang dengan nasi, roti, roti canai, putu mayam, mi, atau apa sahaja yang anda suka.

Tips :

  • Jika anda mahu kari yang lebih lemak, guna santan dan bukan yogurt. Anda tidak perlu perap ayam dalam santan. Sebaliknya, tambah santan selepas kentang telah masak dan kuah sudah pekat.
    Resipi ini tidak begitu pedas, jadi ia sesuai untuk kanak-kanak.

Mudah sahaja kan resepinya yang saya kongsikan di atas, pasti kalian bisa cuba Cara Masak Kari Ayam Special Terkini yang Paling Lazat at home. Semoga bermanfaat dan Selamat Mencuba!!

Anda Semestinya tahu, Ternyata Garam dapat digunakan untuk membersihkan bekas tea yang berwarna kecoklatan yang melekat di bagian gelas atau cawan. Caranya garam yang telah dilarutkan di air suam juga dapat menghilangkan bekas darah pada baju atau kain putih dengan mengosokkan pada bahagian yang terkena darah tersebut. Garam juga dapat menghilangkan rasa sakit di kepala dengan meletakkan sedikit garam di belakang lidah selama 10 minit. Garam dicampur dengan air suam untuk mencuci bekas gigitan serangga.

Garam ditabur disekeling kawasan perkhemahan atau perkelahan untuk mengelak atau mnghindari gangguan binatang liar seperti ular dan sbagainya. Garam dapat membersihkan emas atau barangan kemas dan kristal. Caranya emas atau barangan kemas ini direndamkan kedalam air garam agar emas kita kembali berkilau.

Blog ini ialah kumpulan dari pelbagai koleksi resepi-resepi masakan Kari yang Sedap dan Lazat. Tujuan utama dari blog ini ialah untuk mengongsikan resepi-resepi Kari ke seluruh masyarakat Malaysia. Jika anda sudi, sila cuba resepi-resepi dari blog ini. Jangan lupa share ke kawan-kawan dan sanak family ye. Semoga resepi dari blog ini dapat berguna dan selamat mecuba. Terimakasih dan Semoga Berjaya.

Tinggalkan Balasan

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *