Cara Masak Kari Daging yang Sedap dan Simple
Cara Masak Kari Daging yang Sedap dan Simple

Cara Masak Kari Daging yang Sedap dan Simple

Posted on

swampdawamp.info – Bunga lawang ialah sejenis rempah yang akan ditambah kedalam sesetengah masakan. Bentuk bunga lawang ini amat sangat mudah untuk dikenal pasti kerana bunga lawang sudah semestinya berbentuk bunga. Untuk ketahui khasiat yang terdapat pada bunga lawang ini. Salah satu khasiat yang terdapat di bunga lawang ialah mampu menjaga kesihatan dan kecantikan kulit. Hal ini dikeranakan bunga lawang mempunyai kandungan anethol iaitu sejenis minyak. Minyak inilah yang mampu membuatkan kulit kita bertambah cantik. Jika anda mengalami gangguan pencernaan seperti kembung, susah kentut, banyakkan minum minyak bunga lawang bersama air hangat di pagi hari untuk melancarkan pencernaan.

Cara Masak Kari Daging yang Sedap dan Simple
Cara Masak Kari Daging yang Sedap dan Simple

Jika sering mendengar bahawa cengkih dapat mengurangkan rasa sakit gigi, bunga lawang mampun untuk meredakan selesema dan batuk. Minyak bunga lawang mempunyai pengaruh yang sangat penting terhadap kawalan tekanan darah. Menggunakan minyak bunga lawang dapat mengurangkan tekanan pada jantung dan menguatkan jantung kerana ia mempunyai khasiatnya yang tersendiri. Minyak bunga lawang juga memiliki sifat estrogen yang mampu mengelakan wanita berasa kram ketika haid. Sapukan minyak bunga lawang ketempat yang sakit secara perlahan. Rebusan bunga lawang boleh juga diminum bersama asam jawa.

Itulah tadi sedikit penjelasan tentang manfaat bunga lawang. Hari ini saya akan berkongsi tentang Cara Masak Kari Daging yang Sedap dan Simple. Okey jom semak sahaja resepinya langsung…

Bahan-bahan :

  • 500gm daging | dipotong kiub
  • 500ml santan cair
  • 250ml santan pekat
  • 3 biji bawang merah | dihiris
  • 6 ulas bawang putih | dihiris
  • 2 biji ubi kentang | dibelah empat
  • 2 sudu makan rempah serbuk kari daging
  • 1 tangkai daun kari | dilurut
  • 1 batang kulit kayu manis
  • 1 kuntum bunga lawang
  • Garam dan gula secukup rasa
  • Minyak untuk menumis

Cara-cara memasak :

  1. Panaskan minyak, tumis bahan hiris, kulit kayu manis dan bunga lawang sehingga keperangan.
  2. Kemudian masukkan daun kari dan serbuk kari yang telah dibancuh dengan air. Tumis dengan api perlahan sehingga wangi.
  3. Seterusnya masukkan daging dan kacau sehingga airnya menjadi agak kering.
  4. Setelah itu, masukkan pula santan cair dan tutup periuk. Biarkan sehingga daging empuk.
  5. Masukkan pula ubi kentang dan masak sehingga empuk.
  6. Selepas itu, masukkan santan pekat dan perasakan secukupnya. Kacau sebati dan biarkan mendidih seketika.
  7. Akhir sekali, apabila kari sudah menggelegak, angkat dan sedia untuk dihidangkan.

Mudah sahaja kan resepinya yang saya kongsikan, pasti kalian bisa cuba Cara Masak Kari Daging yang Sedap dan Simple at home. Semoga bermanfaat dan Selamat Mencuba!!

Blog ini ialah kumpulan dari pelbagai koleksi resepi-resepi masakan Kari yang Sedap dan Lazat. Tujuan utama dari blog ini ialah untuk mengongsikan resepi-resepi Kari ke seluruh masyarakat Malaysia. Jika anda sudi, sila cuba resepi-resepi dari blog ini. Jangan lupa share ke kawan-kawan dan sanak family ye. Semoga resepi dari blog ini dapat berguna dan selamat mecuba. Terimakasih dan Semoga Berjaya.

Tinggalkan Balasan

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *