Resepi Kari Daging yang Paling Sedap dan Mudah di Amalkan
Resepi Kari Daging yang Paling Sedap dan Mudah di Amalkan

Resepi Kari Daging yang Paling Sedap dan Mudah di Amalkan

Posted on

swampdawamp.info –¬†Manfaat daging merupakan salah satu protein hewani yang harus dicukupkan untuk asupannya pada konsumsi sehari-hari. Memang banyak orang yang beralih dengan jenis protein nabati seperti kacang-kacangan. Hal tersebut memang kaya terkandung pada manfaat kacang hijau, manfaat kacang merah atau pada manfaat kedelai, namun tidak bisa menggantikan sepenuhnya manfaat daging sebagai protein hewani. Terkadang mengkonsumsi daging memang menyisakan kekhawatiran tentang dampak buruk yang akan didapatkan dari mengkonsumsinya.

Resepi Kari Daging yang Paling Sedap dan Mudah di Amalkan
Resepi Kari Daging yang Paling Sedap dan Mudah di Amalkan

Jenis daging yang kita kenal daging merah dan daging putih. Daging Merah. Ketika mioglobin terkena oksigen, oxymyoglobin kemerahan dalam daging akan berkembang, membuat daging kaya mioglobin terlihat merah. Kemerahan daging tergantung pada spesies, umur hewan, dan jenis serat: Daging merah mengandung lebih banyak serat otot sempit yang cenderung beroperasi dalam waktu lama tanpa istirahat. Contoh : Sapi, Kambing, kuda, domba, dan babi .

Itulah tadi sedikit penjelasan tentang manfaat daging yang dapat kami paparkan. Sekarang saya akan berkongsi tentang Resepi Kari Daging yang Paling Sedap dan Mudah di Amalkan. Jom kita semak langsung resepi.

Bahan-bahan :

  • 1/2 kg daging – potong nipis
  • 1 batang kayu manis
  • 2 biji kentang – potong 4
  • 2 biji bunga lawang
  • 1 kotak santan kotak
  • 1 biji cengkih
  • 3 sudu besar rempah kari daging – bancuh dengan sedikit air menjadi pes
  • 4 ulas bawang putih – hiris halus
  • 6 ulas bawang merah – hiris halus
  • 1 inchi halia – hiris halus
  • daun kari beberapa helai
  • garam secukupnya

Cara-cara :

  1. Daging yang sudah dihiris nipis di rebus hingga empuk, apabila sudah empuk asingkan dan air rebusan daging tadi jangan dibuang sebab nanti air rebusan daging akan digunakan semula untuk kuahnya.
  2. Sementara itu panaskan minyak dalam kuali, kemudian tumis buga lawang, kau manis, dan cengkih hingga harum. selepas itu masukkan bawang merah, halia, dan bawnag putih yang sudah di hiris halus tadi. tumis hingga layu dan naik bau.
  3. Masukkan serbuk kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air bersama beberapa helai daun kari. tumis hingga terbit minyak dan harum.
  4. Apabila sudah terbit minyak, masukkan daging yang sudah direbus tadi bersama air secukupnya (apabila anda ingin pekat guna sedikit air sahaja) dan masak hingga mendidih.
  5. Masukkan kentang yang sudah dipotong dan masak hingga kentang hampir empuk, selepas itu masukkan santan dan perasakan dengan garam secukupnya.
  6. Masak sekejap dan tutup api, siap untuk dihidangkan..

Tips :

  • Kari daging ini paling sedap apabila disediakan bersama nasi putih dan juga roti.

Mudah sahaja kan resepinya yang saya kongsikan di atas, pasti kalian bisa cuba Resepi Kari Daging yang Paling Sedap dan Mudah di Amalkan at home. Semoga bermanfaat dan Selamat Mencuba!!

Daging putih mengandung serat yang lebih luas yang cenderung bekerja secara singkat semburan cepat. Contoh : Ayam, Kalkun, ikan (ada beberapa ikan memiliki daging merah seperti salmon). Berikut adalah beberapa jenis daging yang harus anda waspadai jika anda memiliki kelainan atau penyakit. Daging kambing : darah tinggi + kolesterol, Sapi : Kolesterol, Cumi Cumi & Kepiting : Kolesterol, Udang : Kolesterol & beberapa alergi .Zat besi juga terkandung melimpah pada daging, sehingga pembentukan sel darah merah akan lebih optimal.

Fungsi zat besi ini untuk menghindarkan diri dari gejala anemia. Konsumsilah dengan berbagai jenis sayuran untuk mengoptimalkan penyerapannya seperti pada manfaat bayam, manfaat brokoli atau pun manfaat buncis. Kandungan vitamin yang menyehatkan seperti vitamin A, vitamin D dan vitamin B memberi bantuan pada sistem syaraf dan juga sangat baik untuk penglihatan, tulang, kulit dan gigi. Protein merupakan zat yang akan membangun jaringan pada tubuh, menjadikan anti bodi alami tubuh bekerja dengan baik yang menghindarkan diri dari terjangkitnya berbagai penyakit.

Asam amino essensial pada daging merupakan yang terbaik dikelasnya. Protein juga berfungsi sebagai pembentuk otot dan masa tulang, otot kuat dan berisi adalah salah satu sumber manfaat utama protein. Lemak dibutuhkan oleh tubuh untuk produksi energi untuk beraktivitas sehari hari, lemak akan di proses oleh tubuh untuk meningkatkan energi agar dapat melakukan aktivitas. Selain itu lemak juga digunakan untuk membantu proses enzim dan pembentukan protein dalam tubuh.

Blog ini ialah kumpulan dari pelbagai koleksi resepi-resepi masakan Kari yang Sedap dan Lazat. Tujuan utama dari blog ini ialah untuk mengongsikan resepi-resepi Kari ke seluruh masyarakat Malaysia. Jika anda sudi, sila cuba resepi-resepi dari blog ini. Jangan lupa share ke kawan-kawan dan sanak family ye. Semoga resepi dari blog ini dapat berguna dan selamat mecuba. Terimakasih dan Semoga Berjaya.

Tinggalkan Balasan

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *